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应该避免怎样的早餐？
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熏制或腌制肉类 ：含有硝酸钠，会被你的身体转化成致癌物质（例：火腿，熏肉，香肠）
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动物性产品：高脂肪和高胆固醇含量增加心脏病的风险（例：蛋黄，牛奶，奶酪，黄油）
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高热量食物：高热量食物会导致体重增加和肥胖（例：炸薯饼，羊角面包，油条，煎饼）
熏制或腌制肉类
动物性产品
高热量食物
怎么才算健康早餐？
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生的蔬菜水果含有更丰富的营养，因为一旦加热，它营养成分会被破坏掉。
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每天至少吃10种不同的蔬菜，4种不同的颜色以摄取最佳的营养。
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选择清洁，安全的蔬菜，确保不含农药，重金属，有毒残留物以及微生物。
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摄取足够的纤维，最好直接吃蔬果，而不是只有空热量的果汁。
什么食物是早餐最佳选择？
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洋车前子 - 100克的洋车前子就有78克的膳食纤维，是燕麦的7倍，糙米的39倍
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有助于控制血糖
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有助于降低胆固醇，并显著降低心脏病的风险高达40%
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预防毒素累积，便秘及痔疮
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增加饱腹感，避免你嘴馋吃零食
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大豆 - 高植物性蛋白质，是肉类的两倍，蛋的3倍，牛奶的12倍
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醒来后补充蛋白质，帮助修复身体组织，并产生荷尔蒙和酶
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优化你的大脑能力，将信息传送至身体的其他部位
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透过减少饥饿感来帮助控制体重
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蔬菜水果 - 低卡路里和高营养
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每种蔬菜含有不同的维生素，矿物质，植物营养素，多醣体和抗氧化剂，每种营养成分发挥各自的功效以增强免疫系统，免受疾病的侵袭及预防癌症
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例子：绿花椰菜 （西蓝花）、菠菜、荷兰豆、叶莴苣 （油麦菜）、萝卜叶、芦笋、羽衣甘蓝、青椒、芥菜、罗曼莴苣 （长叶生菜）
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洋车前子
大豆
蔬果
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